Amb l’entrada del mes d’octubre comença la campanya de garotes i finalitza la veda biològica del pop roquer.
La campanya de la garota s’allargarà fins al 31 de març de 2027, d’acord amb el calendari establert en el Pla de gestió per al marisqueig professional de garotes al litoral català. Aquesta activitat està regulada per garantir un aprofitament responsable dels recursos marins i contribuir a la preservació de les poblacions d’aquesta espècie.
La garota és un producte especialment apreciat en la gastronomia mediterrània, sobretot per les seves gònades, conegudes popularment com a garoines, que destaquen pel seu intens sabor marí. A més del seu valor gastronòmic, aporta proteïnes, minerals i àcids grassos.
El pop de roca torna a les llotges
Paral·lelament, aquest octubre també marca el final de la veda biològica del pop roquer al Cap de Creus. Aquesta mesura de gestió pesquera té com a objectiu afavorir la reproducció de l’espècie i contribuir a la sostenibilitat de la seva explotació.
Amb la represa de les captures, el pop de roca torna a estar disponible a les llotges del territori. Es tracta d’un producte molt valorat per la seva qualitat i versatilitat culinària, present en nombroses receptes tradicionals de la cuina marinera.
Des del punt de vista nutricional, el pop destaca pel seu contingut en proteïnes d’alta qualitat, vitamines i minerals, així com per una aportació baixa en greixos.
L’inici d’aquestes dues campanyes posa novament en valor la riquesa pesquera del Cap de Creus i la importància de les mesures de gestió per compatibilitzar l’activitat professional amb la conservació dels recursos marins.